COCO SCIROPPATA

Le dosi le scegli tu!

Ingredienti

• 1 COCO sana sana (ma anche due, tre…)
• acqua calda
• zucchero
• sale
• acido citrico o limone

Procedimento

Lava COCO e taglia in parti circolari. Poi dividi i tuoi “cerchi” di COCO in fette e, con tutta la buccia, infilale nei barattoli precedentemente sterilizzati. Riempi con acqua bollente. Dopo circa 15 minuti, filtra e aggiungi 1 cucchiaio di zucchero, 1 di acido citrico e un pizzichino di sale; riempi di nuovo i barattoli di acqua calda e chiudi. Già fatto! E così, grazie alla nostra COCOnserva, per i prossimi 6 mesi, stai a posto!

La COCO sciroppata si gusta da sola, come dessert, merenda o anche come ingrediente per sorbetti, frullati o altre bevande.

Il consiglio del COCOdipendente

Fai tante conserve!!!