SUCCO DI COCO
Porzioni 2 bicchieri
Ingredienti
- 600g di COCO senza scorza
- menta e lime
Procedimento
Fate COCO a pezzi!
Eliminate la scorza e tagliate la polpa in pezzetti da infilare nel mixer – o frullatore. Mixate a tempo di disco, finché la polpa non diventa tutto succo. Non c’è bisogno di setacciare il succo, perché COCO babyanguria non ha semi (ve l’avevamo già detto?), solo qualche semino piccolo e bianco facilmente digeribile.
Menta e lime per decorare, ed ecco qua, gente: succo di COCO pronto da bere.
Il consiglio dello “spiritoso”
Aggiungete un po’ di vodka o di prosecco e l’aperitivo dell’estate è pronto!